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lunedì 16 dicembre 2013

Autoraccolta frutti di bosco e...-selfgathering fruit

Scoperti ad un mercatino.
In provincia di Milano producono da maggio a settembre lamponi, mirtilli, ribes , more e uva spina .La struttura di commercializzazione e' caratterizzata dalla filiera corta. Vi    e' la vendita diretta tramite mercatini o GAS .
La produzione e' biologica certificata.
La frutta e' poi trasformata in succhi  di frutta e confetture .
Subito assaggiati i succhi , non contengono zuccheri aggiunti.
Le confetture contengono zucchero di canna.


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